Una delle specie frutticole più diffuse al mondo, offerta dalla Bio Fruit Service nella sua piena freschezza, bontà, genuinità, croccantezza ed aroma.
Diverse varietà ecosostenibili con ottime caratteristiche organolettiche caratterizzano l'eccellenza della produzione di mele Piemontese.
Mela
Varietà
Opal ®
È stata definita la mela dei cinque sensi (olfatto, udito, tatto, vista, gusto) e rappresenta una varietà annoverata tra le mele resistenti alla ticchiolatura. La OPAL è in grado di sorprendere con la sua struttura soda e croccante e il suo gusto incredibilmente aromatico.
Scopri la varietà
Story ®
Story è un marchio registrato da Novadì, società francese che la sta sviluppando in tutto il mondo. È una mela con un aspetto particolarmente attraente per via del colore rosso scuro molto intenso e lucido. Al consumatore piacciono il sapore dolcissimo e la bassa acidità, il suo aroma e la sua croccantezza.
Scopri la varietà
Magic Star ® SQ159
Una mela “magica”. Varietà rustica e resistente alla ticchiolatura. Il gusto del frutto, incredibilmente dolce, deciso e aromatico, con note speziate, e la polpa succosa e croccante sono tra le caratteristiche più amate dei consumatori.
Scopri la varietà
Gala
La varietà di mela più riconosciuta nel mondo è rappresentata da tanti cloni con colori che variano da roso striato a roso acceso coprente. Il frutto è croccante, succoso, molto dolce e aromatico con un tocco aspro. Il calibro medio-piccolo la rende ideale per lo spuntino durante la giornata.
Mela Fuji
Una varietà di mela molto croccante e succosa, con acidità equilibrata. Il colore dell’epidermide è con sfumature da rosa chiaro e rosa scuro e leggere striature. Il gusto è particolarmente dolce e aromatico. Grazie alla sua croccantezza, ottima consistenza e dolcezza è da consumare preferibilmente cruda.
Crimson Crisp
Frutti di medie dimensioni di colore brillante rosso porpora. La polpa soda è inoltre fine e croccante, Il frutto tende a conservarsi bene ed a mantenere eccellenti qualità organolettiche. Amata per il suo gusto aromatico e delicatamente dolce.
Mela Red Delicious
La sua forma conica con base a cinque punte e il colore rosso scuro la rendono inconfondibile. Trova le condizioni ottimali nelle zone pedemontane e le alte quote. Il sapore è dolce intenso, la polpa è croccante, fine e succosa appena raccolta, diventa morbida e aromatica nel corso dell'anno.
Mela Golden Delicious
Mela succosa, dal gusto aromatico e dolce, con una delicata acidità. Una delle varietà tradizionali di mele più amate a livello internazionale, apprezzata per la sua dolcezza e per la sua adattabilità in cucina. La buccia è sottile di un colore giallo chiaro, morbida e lucida. La polpa è di un colore bianco-crema, croccante e succosa.
Mela Granny Smith
La mela di color verde brillante inconfondibile. La polpa è succosa, compatta e croccante, caratterizzata dal sapore acidulo e molto fresco con un aroma fruttato. E’ adatta da consumare cruda.
Altri frutti
CONTATTACI
Indirizzo
Via Chiamina Snc, 12039 Verzuolo (Cuneo) Italia
Tel: +39 0175 230230
Fax: +39 0175 239807
Per richieste commerciali:
biofresco@biofruitservice.com
Marco Giordanino – proprietario:
+39 335 269 641