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Biologie et développement durable , sont le mantra des nouvelles générations. Ces deux mots résonnent de plus en plus sur les étiquettes des produits vendus dans toutes les chaînes de la grande distribution.

Depuis plus de vingt ans la Bio Fruit Service srl da pris ce chemin et aujourd’hui elle représente un point de référence dans le secteur pour les producteurs et les clients L’activité principale d’entreprise a toujours été la fourniture aux industries alimentaires du Baby Food, qui sont de plus en plus orientées vers la production biologique. Récemment une nouvelle usine a été ajoutée, dédiée à l’emballage des fruits frais biologiques, afin de valoriser le produit des fournisseurs, proposer des programmes de culture pour le développement de nouvelles variétés de pommes, se démarquer sur le marché et trouver des alternatives au problème de la mort du kiwi causée par la bactériose, qui pendant les dernières années a bloqué la cultivation.

“Opal® et History®, ces sont les deux marques déposées dont au moment la Bio Fruit Service est concessionnaire et qui se démarquent sur les marchés avec leur excellentes caractéristiques organoleptiques.

mela opalPomme Opal

“Opal® est la nouvelle absolue parmi les pommes jaunes, qui représentent le 60% d’appréciation pour la consommation dans le marché italien.

Nommée “la pomme des cinq senses” avec un saveur intense et complexe, elle est une variété résistante à la tavelure, qui convient bien pour l’agriculture biologique, donne des bons résultats productives et n’est pas sujet à l’alternance de production.

mela historyPomme History

History® est une marque déposée par la BFS qui contient le projet de cultivation entièrement biologique de la variété Story®Inored, pomme rouge très intéressante pour son excellente capacité de conservation, sa couleur intense et sa constance productive.

Elle aussi est un pomme résistante à la tavelure.

Les deux pommes History® et Opal® continuent à obtenir des bons résultats dans les ventes, malgré la saison 2018-2019 a été une année difficile à cause de l’abondance du produit et à la forte concurrence des pays où les frais de production sont inférieurs que en Italie.

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